Natürlicher Pulver-Nahrungsmittelgrad Süßstoffe CASs 165450-17-9 Neotame 99%
| Prodcut-Name |
Neotame |
| MOQ |
1kg |
| CAS No. |
165450-17-9 |
| Auftritt |
Weißes kristallines Pulver |
| Molekulare Formel |
C20H30N2O5 |
| Molekulargewicht |
378,4626 |
| Probe |
99% |
| Anwendung |
Pharma-Grad |
Das Introductction von Neotame:
Süßstoff Neotame ist ein NO-kalorien-Süßstoff, der eine Ableitung des Dipeptids ist, das aus den Aminosäuren, der Asparaginsäure und dem Phenylalanin besteht. Die Komponenten von neotame werden zusammen verbunden, um einen einzigartig süßen Bestandteil zu bilden.
Süßstoff Neotame ist süßer als andere vermarktete NO-kalorie, Süßstoffe und ist ungefähr 30-40mal süßer als Aspartam; 3,000-13,000mal süßer als Saccharose. Insen Biotech Neotame liefert vergleichbare Süsse an Saccharose in den verschiedenen natürlichen Süßstoffen wie Aspartam, Acesulfame K, Sucralose.
Neotame, chemischer Name: N - [N - (3,3-dimethylbutyl) - L α- Aspartyl] - L-phenylalanine-1-methyl Ester ist ein weißes kristallines Pulver, das Kristallwasser ungefähr 4,5% enthält, das ein Funktionssüßstoff ist. Er hat reinen süßen Geschmack und süße die Übereinstimmung, sehr nah zum Aspartam, ohne den bitteren Geschmack und metallischen Geschmack, dass andere starke Süßstoffe häufig holen. Die Süsse ist 7000~13000mal süßer als Saccharose und 30~60mal süßer als Aspa. Der Energiewert ist fast null. Er kann Stabilität unter blitzschnellen Bedingungen der hohen Temperatur beibehalten. In der Kuchenproduktion nachdem es bei ℃ 450 gebacken worden ist, existiert 85% des neuen Bonbons noch
Die Anwendung u. die Funktion von Neotame:
1. Neotame ist ein nicht nahrhafter und Energie-freier Süßstoff.
2. Mit reiner Süsse und guter Verteilung von Süsse, kann es als starker Süßstoff für backende Nahrung verwendet werden. 3. weitverbreitet in der Produktion der Lebensmittelindustrie.
Als Funktionssüßstoff hat neotame keine nachteiligen Wirkungen auf menschliche Gesundheit und hat nützliche regelnde oder Förderungseffekte. Bereits im Dezember 1998 die Anwendung für neotame, wie ein Süßstoff der niedrigen Temperatur Nahrungsmittelin den Vereinigten Staaten archiviert wurde. Genehmigt für Gebrauch in aller Nahrung und in Getränken durch die FDA-Lebensmittel-Zusatzstoffe wiederholen Sie am 9. Juli 2002. Die EU genehmigte offiziell seine Anwendung am 12. Januar 2010, mit dem gekennzeichneten Code E961. Die Mitteilung, die vom Gesundheitsministerium der Volksrepublik China im Jahre 2003 auch genehmigte Nr. 4- ist offiziell, Newsweet als neue Lebensmittelzusatzstoffvielzahl, die für verschiedene Lebensmittelproduktion passend ist
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Der COA von Neotame:
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Einzelteil
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Spezifikation
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Testergebnis
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Charaktere
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ein Weiß oder fast ein weißes kristallines Pulver
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ein weißes kristallines Pulver
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Süsse
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NLT 8000mal von Zuckersüsse
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Willigt ein
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Löslichkeit
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Kaum löslich im Wasser und im Löslichen im Alkohol
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Willigt ein
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Identifizierung
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Das Infrarotabsorptionsspektrum ist mit dem Bezugsspektrum übereinstimmend
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Willigt ein
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Specfic-Rotation
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-40.0°~ -43.3°
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-40.51°
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Wasser
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≤5.0%
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4,63%
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PH
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5.0-7.0
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6,40
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Residueon-Zündung
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≤0.2%
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0,08%
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Pb
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≤1ppm
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<1ppm> |
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In Verbindung stehende Substanzen
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In Verbindung stehende Substanz ein NMT 1,5%
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0,17%
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Irgendeine andere Verunreinigung NMT 2,0%
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0,14%
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Probe
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98.0%-102%
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99,2%
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